Tack vare mina flinka söner har vi nu en välfungerande hemsida. Titta gärna in http://ayurvedagoteborg.se/ . Efterhand ska vi försöka komplettera den med mer information, kunskap, tester mm.

Nu är den härliga sommaren här  Det innebär också att vi har kommit in i årets pitta-tid. Därför kan det vara lämpligt att balansera pitta, särskilt om du har mycket pitta i din grundkonstitution eller om du har obalanser i pitta – vilket inte är ovanligt i dagens prestationshetsande samhälle. Pitta styr alla typer av energiomvandling i kroppen, exempelvis matsmältningen och energiomvandlingen i musklerna – men också hur våra sinnesintryck och andra erfarenheter ”smälts” och påverkar oss. Pitta är het, skarp och fuktig. En balanserad pitta ger oss energi, kraft, fokus, effektivitet, skarpt intellekt och god, tydlig kommunikation. Obalanser i pitta manifesterar sig ofta som irritation, frustration, otålighet och överdrivet kritisk inställning till andra. Fysiskt ger sig obalanser exempelvis till känna som halsbränna, eksem och andra hudproblem, sömnsvårigheter, värmevallningar, leverproblem och högt blodtryck. Om obalanserna får övergå i sjukdom kan de leda till magsår, hjärt-kärlsjukdomar, leversvikt, hudsjukdomar mm. Underdoshorna till pitta är:
• Pachaka pitta som främst verkar i magen och ansvarar för matens nedbrytning.
• Ranjaka pitta som har sitt huvudsäte i levern och därmed också bidrar till matsmältningen samt är avgörande för kroppens rening och bildandet av röda blodkroppar.
• Sadhaka pitta som har sitt huvudsäte i hjärtat och är relaterad till vårt känsloliv, tillfredsställelsen med livet, uppfyllandet av de mål vi har liksom hjärtats fysiska funktion.
• Alochaka pitta som styr ögonens funktion och allt som har med synen (och också inre insikter) att göra.
• Bhrajaka pitta som främst finns i huden och styr dess funktion, dess rening och dess interaktion med omvärlden.
För en frisk sommar med en balanserad pitta kan du tänka på följande:
• Drick mycket vatten, men det bör inte vara iskallt utan rumstempererat, ljummet eller varmt (och inte kolsyrat). Undvik däremot helst alkohol.
• Ät gärna söta saftiga frukter. Päron och meloner är exempel på mycket pitta-balanserande frukter.
• Ät fräsch mat med mycket grönsaker.
• Undvik att äta för mycket starka kryddor. Använd istället gärna milda kryddor exempelvis koriander, kardemumma, mynta och fänkål som är utmärkta för att balansera pitta.
• Ät helst vegetariskt, undvik särskilt rött kött.
• Ät på regelbundna tider med huvudmålet mitt på dagen – hoppa inte över måltider.
• Undvik att bli överhettad. Njut gärna av solen, särskilt morgonsolen, men om du har mycket pitta i din konstitution har du troligen känslig hy och bör vara försiktig med sol. Undvik då direkt solljus mellan 11 och 15
• Motionera regelbundet men ta inte ut dig.
• Tidigt i säng och tidig uppstigning är viktigt för alla doshor och inte minst för pittas renande funktion.
• Var mycket ute i naturen och njut av vackra vyer.
• Ha inga höga krav på dig själv. Försöka att se livet som en lek (vilket det faktisk egentligen är), skratta, lek, bada, koppla av och njut av stunden.
• Livet är som en ros – du kan välja att njuta av den vackra blomman eller att trassla in dig i törnena. Så se till att uppskatta blommans skönhet och dess doft – och ät gärna rosenbladspasta (ekologisk) – rosor är mycket pitta-balanserande.
Ha en skön sommar!

Den moderna vetenskapen blir alltmer klar över farorna med en störd dygnsrytm, vilket Ayurveda alltid har hävdat. I en artikel i den mycket ansedda tidskriften the Lancet beskrivs en forskningsstudie på över 90 000 personer i Storbritannien. Resultaten visar tydligt att de som var vakna på nätterna och/eller sov på dagarna hade betydligt högre risk för depression, bipolär sjukdom och andra mentala problem. Så lyd Ayurvedas råd och gå och lägg dig i god tid före kl 22 (kl 23 nu när vi har sommartid) och stig upp tidigt. Det är så enkelt och bland det viktigaste du kan göra för din hälsa.

Lunch

Lunchen är dagens viktigaste måltid enligt Ayurveda; det är då vi bör äta vår huvudmåltid. Mellan kl 10 och 14 (11 och 15 om det är sommartid) inträffar dagens pitta-period. Pitta styr kroppens energiomvandling så det innebär att under den här tiden är matsmältningen som starkast och mest effektiv. Normalt rekommenderar Ayurveda en lättsmält laktovegetarisk kost, men om du vill äta svårsmälta livsmedel som ägg, fisk eller kött så är det under den här tiden som kroppen kan hantera det bäst. Traditionellt anses det lämpligt om lunchen består av ungefär en tredjedel vardera av grönsaker, något proteinrikt (t ex bönor) och gryner. En typisk indisk ayurvedisk måltid består av en grönsaksgryta, dhal (en rätt gjord på bönor) eller panir (hemgjord färskost) samt ris. Dock är det också bra att äta lokalt odlade livsmedel och mat som ingår i ens egen matkultur och som man är uppvuxen med. Använd därför gärna t ex korngryn istället för ris och lokalt odlade grönsaker och baljväxter. (På bilden ser du en kornotto (risotto med korngryn och grönsaker) och en mong dhal (böngryta gjord på skalade mungbönor)). Med lite fantasi och improvisation kan man komma långt :)