Sömn

Se till att få din skönhetssömn. Det handlar inte bara om att sova tillräckligt utan också om när vi sover. Människan är gjord för att sova på natten och vara vaken på dagen. Enligt Ayurveda har olika tider på dygnet olika kvaliteter vilka är relaterade till de tre doshorna. Under natten gäller följande: Kl 18-22 dominerar kapha-dosha. Under den tiden är det bra att gå och lägga sig. Tyngden i kapha-dosha gör att sömnen blir djup och välgörande. Sedan kl 22-02 är det pitta-dosha som dominerar. Då går pitta-elden inåt och renar levern och kroppens andra inre organ vilket ger lyster och skönhet till huden och håret, god energi, bättre humör och allmänt välbefinnande. Därför är det viktigt att man sover eller åtminstone ligger och vilar under den tiden. Och man bör absolut inte äta något under de timmarna, då stör man reningsprocessen vilket gör att kroppen fylls av osmälta matrester. Därefter kl 02-06 är det vata-dosha som tar över. Nu vaknar naturen upp igen och det är också under den tiden som vi bör stiga upp; då får vi med oss vatas lätthet och klarhet. Det här är också den bästa tiden för meditation eftersom sinnet är som mest klart då. Om vi istället sover till efter 06 kommer vi in i nästa kapha-period och då känner vi oss tyngre och tröttare både när vi vaknar och under resten av dagen. Så det gäller att lägga sig tidigt och stiga upp tidigt om man vill må bra. En liten tröst för den som är morgontrött är att nu när vi fortfarande har sommartid så förskjuts perioderna en timme (det är ju soltiden som påverkar oss) så man kan sova ända till kl 7 innan man kommer in i kapha-perioden J

Vårt dagliga bröd

Till skillnad från vissa andra hälsoläror är Ayurveda generellt positivt till spannmål (även om vitt raffinerat vetemjöl inte är så bra). Särskilt kokta spannmålsprodukter såsom gröt är ofta utmärkt mat. Däremot är det inte idealiskt att äta alltför mycket bröd. Jäst och andra jäsningsmedel har nämligen en tendens att störa vata-dosha. Ett alternativ kan vara att man bakar ojäst bröd så som är vanligt i Indien i form av chapati eller roti. Ett enkelt recept är följande (8 st): Blanda tre dl mjöl av bra sort (själv brukar jag använda dinkelmjöl, blandat siktat och fullkorn) och en tsk salt. Tillsätt 1 dl varmt vatten och arbeta ihop till en deg. Kavla ut till lagom storlek. De kan sedan stekas i stekpanna eller i ugn (225 grader) tills de får en första antydan till färg; har man en varmluftsugn puffar de upp fint J

Rosor

Rosor är mycket ayurvediska blommor. Rosen har en direkt och positiv påverkan på pitta-dosha, särskilt på underdoshan sadhaka pitta som har sitt främsta säte i hjärtat och är relaterad till känslor och uppfyllande av drömmar och ambitioner. Om man har gått igenom sorger och besvikelser i sitt liv har man ofta obalanser i sadhaka pitta. Då är det bra att uppvakta sig själv (och dem man älskar) med rosor. Rosen tillfredsställer många sinnen. Med ögonen (som är pitta-relaterade organ) kan man njuta av blommans skönhet. Näsan kan njuta av rosens doft, både naturell och ifrån aromoljor. Huden mår bra av rosenvatten och rosenkrämer. Dessutom kan rosenblad och rosenvatten användas i matlagning, rosenbladspasta är till exempel väldigt gott (se bara till att rosprodukterna är ekologiska om de ska ätas eller användas på huden då rosor annars besprutas ganska mycket). Allt detta lugnar och ger näring åt sadhaka pitta vilket ger dig ökad glädje och tillfredsställelse i livet. 

Beatles återförenade för meditation i skolor

Den berömde filmregissören David Lynch har skapat en fond för att kunna möjliggöra att elever i skolor (särskilt skolor med sociala problem) ska kunna lära sig Transcendental Meditation. Detta har visat sig ha haft mycket goda effekter på skolmiljön. Här är en länk till en konsert till stöd för fonden i vilken bl a Paul McCartney och Ringo Starr återförenas https://www.youtube.com/watch?v=qJg5mKuCh7A&index=3&list=WL

Mung dhal

Mung dahl, mos av mungbönor är en mycket näringsrik och lättlagad rätt. Använd skalade mungbönor (inte de vanliga oskalade som man använder till groddar, och se till att de är ekologiska eftersom de annars besprutas mycket). De är rika på protein och andra näringsämnen. Dessutom är de lättsmälta och, till skillnad från många andra bönor, är de inte gasbildande. Gör så här: Koka bönorna i tre ggr så mycket vatten tillsammans med lite gurkmeja, och eventuellt andra kryddor efter smak, tills de är en slät massa – ca 30-40 minuter. Tillsätt sedan salt (observera att saltet måste tillsättas i slutet och inte vara med från början), ca 1 tsk per halv liter vatten. Klart J

Introduktionsfilm

En kort (5 min) introduktionsfilm till några av de grundläggande begreppen inom Ayurveda finns nu på youtube, här : https://www.youtube.com/watch?v=TWgHKlfglvk&feature=youtu.be

Råd

Följ gärna de råd som jag ger angående kost och livsstil J Men följ dem inte slaviskt. Gå också efter din egen känsla och vad som passar i ditt eget liv. Ayurveda förespråkar inte extremism och handlar inte om tvång och förbud. Livet ska vara en glädjefull lek snarare än en stressfylld kamp. Oroa dig inte om du inte lyckas följa alla råd och ha inte skuldkänslor om du inte hinner leva så hälsostrikt som du skulle önska - oro och skuldkänslor är i sig hälsoskadligt. Gör så gott du kan och njut av det du gör istället för att gräma dig över det du inte gör.